QUÉ ES LA PECTINA
Las pectinas son un grupo de sustancias carbohidratadas solubles en agua que se encuentran en las paredes celulares y en los tejidos intercelulares de ciertas
2 junio 2022
TöuFOOD Essentials for cuisine
TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.
VENDEMOS A TODO EL MUNDO
popular products
-
FÏG – Higo liofilizado en rodajas
€9,35 IVA incluido Añadir al carrito -
GLUCOSIDÄSE – Enzima glucosidasa líquida
€15,40 – €43,95 IVA incluido Seleccionar opciones -
ESTABILIZANTE NATURAL HELADO +SORBETE “ESSENZA”
€85,80 IVA incluido Añadir al carrito -
CURSO DE INTRODUCCIÓN A LAS ENZIMAS: PECTINASA (1)
€84,70 IVA incluido Añadir al carrito -
CRÜNEY – MIEL DESHIDRATADA EN POLVO
€18,98 IVA incluido Añadir al carrito
Töufood blog
ACIDULANTES
Los acidulantes pueden mejorar el sabor de los alimentos. Estos aditivos alimentarios se utilizan para controlar la acidez, prolongar la vida útil y mejorar el
21 mayo 2022
¿Qué es la trehalosa?
La trehalosa es un azúcar natural compuesto por 2 moléculas de glucosa (disacáridos). Es un polvo cristalino incoloro e inodoro que es aproximadamente un 45%
25 abril 2022
