recetas y más...

Aquí encontrarás recetas, consejos de utilización y contenidos para sacar el máximo provecho a nuestra gama de productos.
Para chefs, pasteleros, chocolateros, bartenders... y amantes de la cocina en general! 

10 RECETAS FÁCILES CON TREHALOSA

La trehalosa es un disacárido compuesto por dos moléculas de glucosa unidas. Es un edulcorante natural y un ingrediente comúnmente utilizado en la industria alimentaria

...

QUÉ ES LA PECTINA

Las pectinas son un grupo de sustancias carbohidratadas solubles en agua que se encuentran en las paredes celulares y en los tejidos intercelulares de ciertas

...