En TÖUFOOD hemos creado una sección específica para bartenders, en la que aconsejamos el producto ideal para realizar una técnica determinada (una clarificación, un aire, unas gelatinas…), cuyo resultado te permita dar un valor añadido a tus cocktails.

Para ello contamos con el asesoramiento de uno de los más respetados profesionales del sector, Marc Álvarez (Drinks Atelier), con quien iremos llenando de contenido práctico esta sección (con recetas, consejos de utilización, etc.).