Tosakanori es un alga roja de color intenso y textura singular, secada justo tras su recolección para conservar todo su frescor. Fácil de conservar y muy decorativa en el plato.
€31,13 IVA incluido
Hay existencias
Tosakanori es un alga roja de color intenso y textura singular, secada justo tras su recolección para conservar todo su frescor. Fácil de conservar y muy decorativa en el plato.
Usos:
Destaca por su afinidad con ingredientes ácidos y por su capacidad de transformar su textura con el calor, desde un acabado crujiente hasta una gelatina delicada.
Formato:
Bolsa 22 g
