Descripción
COLORANTE ALIMENTARIO VIOLETA LIPOSOLUBLE LACA 100 GR
Colorante liposoluble púrpura en polvo creado para ofrecer una coloración perfecta a ingredientes particularmente densos como el chocolate, la mantequilla, la nata…
Ingredientes: E122-Azorrubina, E132-Índigo carmín.
Uso: Agréguelo directamente a su preparación o una vez derretido con grasa vegetal, rocíe con una pistola de chocolate.