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ColdFöam – Estabilizante de espumas frías en polvo

EMULSIFIER TO STABILIZE COLD FOAMS

Estabilizante de espumas frías en polvo

Espesante-emulsionante que estabiliza espumas batidas y de sifón en frío.

 

13,42 IVA incluido

Hay existencias

Descripción

ColdFöam – Estabilizante de espumas frías en polvo

Estabilizante de espumas frías en polvo

Espesante-emulsionante que estabiliza espumas batidas y de sifón en frío.

Permite la realización de cualquier espuma sin necesidad de utilizar los estabilizantes estándar.

Es insípido y no necesita reposo dado que actúa de forma instantánea.

Modo de empleo: Disolver en frío los ingredientes con fuerte agitación.

Introducir en el sifón o montar con varillas.

Dosis habituales: Se recomienda una dosis de 50-100 gr./kg.

Disponible en envases de 550 gr./19.4 oz.

Icono_Gluten Free Icono_Halal

 

Información adicional

Peso 1 kg