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Estabilizante de nata

Estabilizante de máxima calidad que retarda y fija el sérum de la nata montada.
Modo de empleo:
Para su incorporación, mezclar con el azúcar en seco e incorporarlo a la nata montada.
No contiene alérgenos.
Características y aplicaciones:
• Dosificación : 10 gr. x kg. de nata.
• Ingredientes : Garrofín (E-410), Dextrosa y Gelatina.
• Formato: Bote de 1 kg.

27,50 IVA incluido

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