Estabilizante de nata

Estabilizante de máxima calidad que retarda y fija el sérum de la nata montada.

Modo de empleo:

Para su incorporación, mezclar con el azúcar en seco e incorporarlo a la nata montada.

No contiene alérgenos.

Características y aplicaciones:

• Dosificación : 10 gr. x kg. de nata.
• Ingredientes : Garrofín (E-410), Dextrosa y Gelatina.
• Formato: Bote de 1 kg.

€27,50 IVA incluido

Sin existencias

Descripción

Estabilizante de nata de máxima calidad que retarda y fija el sérum de la nata montada.

Peso	1,500 kg