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ANTI-CRYSTALLIZING AND STABILIZING SUGAR
Jarabe de glucosa
Líquido dulce para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, cremas, rellenos, turrones, mazapanes, etc.
€11,00 IVA incluido
Hay existencias
Jarabe de glucosa
Líquido dulce para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, cremas, rellenos, turrones, mazapanes, etc.
Se trata de una disolución acuosa purificada y concentrada de sacáridos obtenidos por hidrólisis de almidón de maíz.
Uso:
Incorporarlo directamente a la receta.
Dosis:
En función de la preparación.
No contiene alérgenos.
Disponible en envases de 1,2 Kg./42.3 oz.
| Peso | 2 kg |
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TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, desarrollada por GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.