Es una herramienta ideal para chefs, pastrychefs y bartenders que quieren sorprender a sus clientes con nuevas texturas y presentaciones.
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Esta máquina de Kakigori está pensada para quienes buscan precisión y resultados impecables. Con un rendimiento de nivel profesional y un diseño elegante, es una herramienta ideal para chefs, pastrychefs y bartenders que quieren sorprender a sus clientes con nuevas texturas y presentaciones.
Gracias a su diseño intuitivo y fácil de usar, dominar la técnica del kakigori es rápido y accesible. Permite obtener hielo raspado con calidad de alta, listo para integrarse en platos tanto dulces como salados o cócteles innovadores.
La máquina logra un hielo increíblemente ligero y delicado, la base perfecta para experiencias auténticas y sofisticadas. Esa textura permite un sinfín de combinaciones que potencian el sabor y la presentación de cada receta.
El Kakigori abre un nuevo universo de posibilidades: desde reinterpretar clásicos de la pastelería con frutas y siropes, hasta elevar cócteles de autor con un toque sorprendente y visualmente impactante.
Formato:
Medidas: 20 x 20 x 44
Peso: 19 Kg.
Hecho en Japón.
| Peso | 23 kg |
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