MÜCILAGE – MUCÍLAGO DE CACAO liofilizado

Mucílago (la parte blanca del haba) de cacao liofilizado en polvo.

Aporta una elegante y refrescante acidez floral y sutilmente dulce a tus creaciones gastronómicas (caramelos, chocolate…recetas dulces y saladas en general).

20,46 IVA incluido

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Descripción

MÜCILAGE – MUCÍLAGO DE CACAO LIOFILIZADO

Mucílago (la parte blanca del haba) de cacao liofilizado en polvo.

Aporta una elegante y refrescante acidez floral y sutilmente dulce a tus creaciones gastronómicas (caramelos, chocolate…recetas dulces y saladas en general).

Bolsas de 100 gr.

Sin azúcares añadidos

 

RECETA:

Ostras espolvoreadas con Mücilage – mucílago de cacao liofilizado
Una vez abiertas las ostras, añadir una cantidad de Mücilage – mucílago de cacao liofilizado.
La combinación de sabores y matices es sorprendente.
Sabor a mar con la sutileza del mucílago para añadirle este toque exótico, a cítricos, frutas y flores tropicales.

 

Información adicional

Peso 1 kg