TÖUFOOD NITRÖSAL - 1kg

TÖUFOOD NITRÖSAL – 1kg

€22,11 IVA incluido

Conservante utilizado para la conservación y curación de carnes, pescados, quesos y embutidos salados, como salchichas, espetecs, jamón, chorizo o panceta.

Hay existencias

SKU: 0103206 Categorías: , ,

Descripción

TÖUFOOD NITRÖSAL

Conservante utilizado para la conservación y curación de carnes, pescados, quesos y embutidos salados, como salchichas, espetecs, jamón, chorizo o panceta, ya que presenta unas muy buenas cualidades bactericidas. Además de prolongar su conservación y mejorar su seguridad alimentaria ya que previene enfermedades como el botulismo, proporciona un sabor particular y un color rojo-rosado. También permite la formación de óxido nítrico dentro del alimento que retrasa el desarrollo de sabores rancios en la grasa utilizada.

Modo de uso:

Mezclar con sal común, cubrir el producto y dejar curar.

Mezclar 1-3 g de Nitrösal con 100 g de sal común y añadir al producto.

Formato:

Bote 1k

 

Icono_Gluten Free

 

 

 

Información adicional

Peso 1,2 kg

Productos relacionados