RECETA DE PAN CON PROTEÍNA DE PATATA
La proteína de patata es un ingrediente comúnmente utilizado en la pastelería y la panadería para mejorar la consistencia, el sabor y la estructura de
08/01/2023
TöuFOOD Essentials for cuisine
TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.
CATÁLOGO 2025
Descárgate el Catálogo 2025 donde encontrarás información sobre nuestras colecciones.
BLOG DE TÖUFOOD
QUÉ ES LA PECTINA
Las pectinas son un grupo de sustancias carbohidratadas solubles en agua que se encuentran en las paredes celulares y en los tejidos intercelulares de ciertas
02/06/2022
ACIDULANTES
Los acidulantes pueden mejorar el sabor de los alimentos. Estos aditivos alimentarios se utilizan para controlar la acidez, prolongar la vida útil y mejorar el
21/05/2022
