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ENVASADORA AL VACIO TEKVAC ISENSOR L – La única envasadora al vacío 100% automática que consigue un envasado perfecto sin configurar ningún parámetro y sin supervisión.
El modo manual le permite utilizar su creatividad para realizar diversas técnicas gastronómicas.
Elimina automáticamente la condensación que se escapa durante el envasado, alargando la vida útil del aceite y la vida útil de la bomba.
La máquina le informa automáticamente del momento ideal para la autolimpieza del aceite.
El diseño especial de la barra de sellado inalámbrica junto con la cámara de vacío de acero inoxidable con bordes redondeados hace que la limpieza de la máquina de envasado sea mucho más fácil y rápida.
Siempre en óptimas condiciones higiénicas.
El nuevo diseño de la barra de soldadura con refuerzos de acero inoxidable la hace más robusta y duradera.
Permite un sello de soldadura doble grabado para mayor seguridad alimentaria.
El diseño especial de la barra de sellado permite el embalaje de dos bolsas superpuestas, lo que da como resultado un embalaje perfecto en ambas.
Una solución que reduce el tiempo de producción en un 50 %.
Construcción en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad y durabilidad con una cámara con bordes redondeados para una limpieza mucho más fácil.
Esto permite un fácil acceso a todas las piezas para el mantenimiento, una limpieza eficaz de los componentes y un cómodo cambio de aceite.
Reduce costos y tiempo de mantenimiento.
iVac ajusta el vacío óptimo para cada tipo de producto de forma automática y sin supervisión.
Detecta el tamaño, la cantidad y el tipo de alimento, incluso si es líquido o poroso.
iVac optimiza el tiempo de ciclo de cada paquete.
iSeal regula automáticamente el tiempo de sellado y la temperatura para cada ciclo sin supervisión.
Gracias a esta patente se evita el sobrecalentamiento alargando la vida de todos sus componentes.
iSeal garantiza un sellado perfecto en todo momento.
La patente MCV genera automáticamente la repetición deseada de ciclos de vacío hasta un máximo de 9 ciclos, sin supervisión ni necesidad de bajar y levantar manualmente la tapa después de cada uno.
Esto permite desairear las salsas y colorear, impregnar o aromatizar los alimentos.
Esta función permite mantener el vacío en la cámara de forma indefinida.
Esto permite la producción de espumas solidificadas y otras aplicaciones como adobos, reduciendo el tiempo de impregnación hasta en un 90% en comparación con la tecnología convencional.
Agrega tiempo de vacío adicional después de alcanzar el 100% de vacío y expulsa el aire del interior de los alimentos porosos.
Una aplicación muy interesante es la impregnación, técnica que sustituye el aire de los alimentos porosos por un líquido.
Entrada de aire progresiva para una mejor adaptabilidad de la bolsa de vacío al producto a envasar.
Ideal para productos que pueden deformarse o romperse con el embalaje.
Obtenga envases estéticamente perfectos que pueda poner a la venta en estanterías o vitrinas.
Envasa todo tipo de alimentos manteniendo la seguridad alimentaria y garantiza la calidad de los alimentos frescos más delicados: pescados, mariscos, verduras …
El gas inerte añadido también protege los alimentos frágiles que pueden deformarse o romperse durante el envasado.
MODO AUTOMATICO:
Con el modo automático de iSensor, el envasado al vacío es tan fácil como contar hasta dos: simplemente coloque la comida en la bolsa y baje la tapa.
iSensor hace el resto: calcula el vacío perfecto, teniendo en cuenta también el grosor de la bolsa y las condiciones atmosféricas.
Embalaje perfecto sin supervisión.
Las envasadoras ISensor representan una revolución en el mundo del envasado al vacío, su tecnología inteligente combina la máxima facilidad de uso con los mejores resultados, todo sin supervisión.
Para ganar tiempo.
Ahorra energía.
Envasar nunca ha sido tan fácil.
MODO MANUAL:
El control está en sus manos.
Elija los parámetros de envasado, porcentaje de vacío, repetición de ciclos, tiempos de sellado y porcentaje de gas inerte en función de lo que necesite.
Cree y organice sus propios programas de embalaje y guárdelos para más adelante.
O de rienda suelta a su creatividad y experimente con técnicas como la impregnación, espumación, adobos, coloración y condimento de alimentos, salsas … todas las opciones que se le ocurran, siempre a mano.
MEDIDAS EXTERIORES:
Ancho: 620 mm.
Hondo: 626 mm.
Alto: 453 mm.
LONGITUD BARRA DE SELLADO:
455 mm. + 455 mm.
MEDIDAS CÁMARA:
Ancho: 560 mm.
Hondo: 465 mm.
Alto: 210 mm.
PESO:
67 kg.
POTENCIA:
0,75 kW.
| Peso | 80 kg |
|---|
TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, desarrollada por GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.
