Descripción
FRUCTÖSE – Fructosa en Polvo
Azúcar simple presente de forma natural en frutas y vegetales. Posee un poder edulcorante superior al de la sacarosa o azúcar de mesa.
Tiene la capacidad de retener la humedad en las elaboraciones, favoreciendo texturas más blandas y jugosas y retrasando el resecamiento del producto final.
Ampliamente utilizada en pastelería y heladería, presenta una mayor tolerancia en comparación con otros azúcares para personas con diabetes.
Ingredientes:
Fructosa.
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Uso:
Mezclar directamente con el resto de ingredientes.
Dosis:
Según la preparación.
Producto destinado a la alimentación.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Disponible en envase de 800 g
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