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Vegetable food coloring.

CARBÓN DE COCO EN POLVO

Carbono.

Sustancia pura que se obtiene de la carbonización de las cáscaras de coco.

El carbón poroso puede absorber partículas para la purificación del agua o para retener compuestos tóxicos.

En cocina se utiliza por su poder colorante negro en elaboraciones como salsas, helados, batidos u otros, sin aportar ningún sabor añadido.

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Descripción

CARBÓN DE COCO EN POLVO

Carbono.

Sustancia pura que se obtiene de la carbonización de las cáscaras de coco.

El carbón poroso puede absorber partículas para la purificación del agua o para retener compuestos tóxicos.

En cocina se utiliza por su poder colorante negro en elaboraciones como salsas, helados, batidos u otros, sin aportar ningún sabor añadido.

Modo de empleo:

Mezclar la elaboración con el carbón y agitar.

Dosis habituales:

1-5 gr./ kg.

Características y aplicaciones:

  • Disponible en botes de 500 gr. y 100 gr.

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Información adicional

Peso N/D
Tamaño

M, S

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