Descripción
CENTRIFUGADORA CENTURION PRO-XTRACT 3 LITROS REFRIGERADA
El prestigioso chef Chris Holland ha usado la centrifugadora Centurion PrO-Xtract 3 litros refrigerada para hacer una mantequilla de zanahoria dulce y consistente.
Las centrifugadoras son ideales para extraer la grasa de todo tipo de verduras y frutos secos.
Una sopa o una salsa perfecta y suave puede hacer con coladores o filtros, pero las ventajas de verter una mezcla en una botella y simplemente presionar el botón “start” no tienen parangón.
Haz un espacio en tu cocina para la Centurion PrO-Xtract: una solución innovadora para una cocina innovadora.
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Diseñadas con la contribución de destacados Chefs.
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Con todo lo necesario para perfeccionar tus recetas.
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Diseño, tecnología, fiable y a un buen precio.
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Capacidad 3 litros.
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Centrifugadora refrigerada.
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Garantía de 3 años que avalan su fiabilidad y calidad.
Especificaciones:
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Contenedor de acero inoxidable extra grueso.
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Válvula de seguridad.
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Sistema industrial de regulación Inverter.
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Motor sin escobillas de calidad europea.
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Control del flujo del aire.
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Secciones de accesos a todos los parámetros de seguridad.
Especificaciones de uso:
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Pantalla LED azul.
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Reconocimiento de rotor CR2000, CR4000/R, CR7000/R.
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10 niveles de velocidad.
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10 códigos de memoria.
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Temporizador hasta 99 minutos y pause hasta 30 segundos.
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Botón de ciclo corto.
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Velocidad de centrifugación en intervalos de 10 Rpm.
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Sonido de orientación de aceleración.
Seguridad:
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Cierre de seguridad múltiple.
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Válvula de seguridad.
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Amortiguador de gas.
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Detector de cierre de válvula.
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Detección de equilibrio.
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Sensor de velocidad.
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Set de sistema Inverter.
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Anillo protector.
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Sensor de temperatura del motor.
Especificaciones técnicas:
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Centrifugadora refrigerada.
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Capacidad: 3 litros.
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Velocidad: 500 – 4.000 r.p.m.
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F.C.R. Máx: 10 – 4.000 g.
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Temporizador: 0 – 9 horas y pausa.
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Dimensiones: 410 x 845 x 662 mm. (Alto, ancho, largo)
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Peso: 90 Kg. (sin rotor)
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Potencia: 200 W.
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Memoria: 10 programas.
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Aceleración: 10 programas.
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Desaceleración: 10 programas.
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Temperatura: entre -9º C y 40º C. Control PID a +/- 1° C.