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La pasta de wasabi a menudo se llama «mostaza japonesa», es un condimento utilizado en la cocina japonesa.
Nuestra pasta de wasabi contiene solo wasabi genuino, nada de rábano picante.
El wasabi utilizado crece al pie del Monte Amagi, una región lluviosa con un rica tierra en la península de Izu, conocida por la calidad de su wasabi.
Sabor: Fuerte, ligeramente picante.
Uso: Va muy bien con el pescado crudo, se utiliza para condimentar sashimis y sushis, también va muy bien con fideos «soba», carnes rojas, anguila a la plancha, tofu frío «Hiyayakko» o con «Ochazuke», bol de arroz sobre el que se vierte agua caliente o té verde.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Después de abrir, mantener refrigerado.
Ingredientes: Wasabi (aprox. 45 %), fibra dietética, almidón, sal, aceite vegetal, sorbitol, ciclodextrina, especias, acidulante (E330), colorantes (E102, E133) (algunos ingredientes contienen soja).
| Peso | 0,500 kg |
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TÖUFOOD es una línea completa de productos de calidad excepcional, desarrollada por GASTROCULTURA MEDITERRÁNEA SL, que permite poner en práctica las más conocidas técnicas de la cocina moderna. Se pueden realizar recetas innovadoras con facilidad, aportando emoción y sorpresa a los platos, ofreciendo una experiencia culinaria estimulante y memorable.
